Café com picolé de limão

Ingredientes:

½ xícara de café frio

1 picolé de limão

Açúcar a gosto

Rodela de limão para enfeitar o copo.

Modo de Preparo:

Bata o café e o picolé de limão no liquidificador

Adicione açúcar a gosto

Sirva com uma rodela de limão.

Costumo colocar açúcar cristal, mas você pode usar o de sua preferência. Um truque para deixar a bebida mais charmosa é colocar açúcar na borda do copo. É fácil. Basta molhar a borda do copo e emborcá-lo num pratinho com açúcar. Depois é só colocar o abençoado líquido e uma rodela de limão.

Pudim de brigadeiro de café

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (a mesma medida)
• 5 gemas
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 xícara de café (50 ml) 
• Manteiga ou margarina para untar a forma
• Chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo:

• Aqueça um pouco do leite e acrescente a xícara de café e o chocolate
• Bata o leite com o café e o chocolate, o leite condensado e as gemas no liquidificador
• Despeje a mistura em uma forma de pudim untada
• Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido, em temperatura média (180º), em banho-maria por 60 minutos
• Retire do forno e espere esfriar
• Coloque na geladeira por 3 horas
• Retire da forma
• Decore com o chocolate granulado